Masový koláč

Rychlá večeře, oběd nebo občerstvení pro návštěvu, tím vším může být dnešní recept Apetýtu – masový koláč.

Budete potřebovat:

  • 400 g kuřecího masa
  • 1 větší červenou cibuli
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cuketu
  • olej
  • 1 a půl hrnku mouky (nejlépe kukuřičné)
  • 1/2 hrnku rozemletých ovesných vloček
  • 60 g změklého másla
  • 2 vajíčka
  • 1 hrnek teplé vody
  • lžičku prášku do pečiva
  • sůl, pepř, mletou červenou papriku

Postup:

  1. Nejdříve nakrájíme cibuli a cuketu na kostičky, česnek na plátky a maso na menší kostky, vše společně orestujeme na oleji.
  2. Posypeme mletou červenou paprikou, osolíme a opepříme.
  3. Vajíčka vymícháme s máslem, solí a práškem do pečiva, přilijeme hrnek teplé vody, smícháme s moukou a vločkami do hustého těsta.
  4. Na menší hlubší pelech lijeme nejdřív polovinu těsta, potom směs masa a zbytek těsta.
  5. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C zhruba 30 minut.
  6. Podáváme se zeleninovým salátem. Výborně koláč chutná i studený druhý den.

Související

  • Pečené kuře s jarní nádivkou

    Pečené kuře si lidé spojuje s pohodou v kruhu rodinném. Dnešní Apetýt vám přináší recept na pečené kuře s jarní nádivkou. Říkáte si, že je to klasika?

  • Špecle s krůtím masem

    Recept středečního Apetýtu nabídne návod na oběd či vydatnou večeři. Základem jídla je krůtí maso – jde o pevné maso, které je zdravé a má výbornou chuť.

  • Hovězí polévka s cizrnou

    Středeční recept Apetýtu nabídne vydatnou polévku a pro někoho možná i s netradiční ingrediencí. Potřebovat budeme cizrnu neboli římský hrách.

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Lidský faktor jsem znal jako knížku, ale teprve s rozhlasovým zpracováním jsem ho dokonale pochopil...

Robert Tamchyna, redaktor a moderátor Českého rozhlasu Dvojka

Lidský faktor

Lidský faktor

Koupit

Točili jsme zajímavý příběh. Osoby, které jsme hráli, se ocitaly ve vypjatých životních situacích, vzrušující práce pro herce a režiséra. Během dalšího měsíce jsme Jiří a já odehrané repliky svých rolí žili. Fantasmagorické situace posledního dílu příběhu se staly naší konkrétní každodenností. V srpnu Jiří Adamíra zemřel. Lidský faktor byla naše poslední společná práce.“ Hana Maciuchová