Manželstvo ze Spytihněvi
Recept na manželstvo od Jarmily Ulmanové ze Spytihněvi, zazněl v pondělí 17. března.
Suroviny:
500 g fazolí, 500g velikých krup, 2 cibule, sádlo, špek, pepř, sůl
Postup:
Fazole dáme přes noc do vody a druhý den v této vodě fazole uvaříme do měkka.
Kroupy řádně propereme a uvaříme do měkka - tentokrát ve slané vodě.
Na sádle osmažíme nakrájené cibule do zlatova. Uvařené fazole a kroupy dáme do sádlem vymazaného brutvánku (zapékací mísy) a smícháme s cibulí a špekem. Osolíme a opepříme.
V kastrolku ohřejeme oškvarky a naložíme nahoru. K tomu dáme kysané oharky. Můžeme to taky vylepšit a dát si k manželstvu domácí klobásky a vařené uzené žebro.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
