Mandlové sušenky pro štěstí

Vyzkoušejte recept naší redaktorky Zuzky Plíškové.

Budete potřebovat:

200 g hladké mouky
1-2 hrsti mletých mandlí
půl lžičky kypřicího prášku
130 g másla (pokojové teploty)
100 g krupicového cukru
1 vejce
pomerančová a citrónová kůra
trochu citrónové šťávy
loupané mandle na ozdobu

Postup:

1. Máslo utřeme s cukrem a citrusovou kůrou.

2. Přidáme vejce a vyšleháme dohladka.

3. Přimícháme hladkou mouku s práškem do pečiva, mleté mandle a vypracujeme těsto.

4. Z těsta tvoříme kuličky, které trochu dlaní zploštíme a klademe na plech vyložený pečicím papírem.

5. Doprostřed dáme mandli. Pečeme při 180 stupních asi 20 minut.

autor: Zuzana Plíšková