Lomnické kruhy
Recept na lomnické kruhy, od paní Ivanky Blablové z Lomnice, zazněl v pondělí 30. června.
Suroviny:
500 g mouky, 200 g másla, 20 g kvasnic (v mléce namočené), 60 g ořechů, 70 g cukru, 3 žloutky, citronová kůra, rum
Postup:
Těsto se míchá na míse a dáme tolik mléka, aby bylo tuhé jako na koláče.
Necháme vykynout, rozválíme na plást a vykrojíme kolečka, které potom necháme ještě kynout.
Po upečení obalujeme v rumu a cukru.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
