Lívance podle Petry Burianové
Vítězka prvního ročníku televizní soutěže Peče celá země Petra Burianová je garantkou apetýtových receptů tohoto týdne. Lívance, které vám nabídne její dnešní recept, se u vás doma určitě uchytí!
Budete potřebovat:
- 300 g hladké mouky
- 2 vejce
- 280 g mléka
- 40 g cukru krupice
- 170 g kefíru
- 4 lžičky oleje
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
Postup:
- Z vajec oddělíme zvlášť žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme metličkou společně s cukrem.
- Pak přilijeme olej, mléko, kefír a vše fortelně promícháme.
- Z bílků a špetky soli vyšleháme pevný sníh.
- Do tekuté vaječné směsi postupně přisypáváme mouku smíchanou s kypřícím práškem a vymícháme hladké těsto. Nakonec do těsta opatrně přidáme tuhý sníh a vše jemně vařečkou promícháme.
- Na rozehřátou pánev přilijeme trošku oleje a naběračkou naléváme těsto. Lívance z obou stran opečeme do zlatova.
Hotový pokrm zdobíme zakysanou smetanou a nejlépe čerstvým ovocem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
