Krupicové knedlíčky
Nemáte náladu ani na brambory, ani na rýži, těstoviny nebo klasické knedlíky? Zkuste tyhle krupicové podle receptu od Zdeňky Tesaříkové z Milonic. Stoprocentně se hodí ke slaným omáčkám a pokud je méně osolíte, můžete je zalít i ovocnou omáčkou a podávat na sladko.
Budete potřebovat:
250 g krupice
250 ml mléka
2 vejce
nakrájené housky
sůl
Postup:
1. Krupici spaříme vařícím mlékem a mícháme tak dlouho, dokud nevznikne hladká kaše bez žmolků.
2. Necháme odpočinout a přidáme vejce, sůl a nakrájené housky.
3. Těsto znovu necháme odpočinout a poté z něj tvarujeme a ve vroucí osolené vodě vaříme malé knedlíčky.
4. Podáváme jako přilohu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
