Křupavé sýrové dukátky

Vánoce ještě nezačaly, ale vy už cukroví nemůžete ani vidět? Nebojte, my vás tento týden sladkým v Apetýtu trápit nebudeme.

Budete potřebovat:

  • 2 vaječné bílky
  • cca 1 hrnek strouhaného sýra
  • sůl, pepř
  • sušený česnek
  • 1 lžička dijonské hořčice

Postup:

  1. V míse rozkvedláme bílky (ne do sněhu), přimícháme sýr, hořčici, česnek a sůl a pepř.
  2. Pak si připravíme plech na mini muffiny nebo malé papírové košíčky.
  3. Lžičkou rozdělíme směs na dno (tak, aby byla v tenčí vrstvě).
  4. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů dozlatova asi 15 minut.
  5. Necháme vychladnout.

autor: Zuzana Plíšková