Krevety s cherry rajčátky

V úterních apetýtových receptech vás nově zveme do kuchyně sportovců. Začínáme u brněnského házenkáře a trenéra Michala Dostalíka.

Na krevety s cherry rajčátky budete potřebovat:

  • krevety (množství podle potřeby)
  • cherry rajčata
  • bílé víno
  • rýžový olej
  • česnek 
  • máslo
  • citron (šťáva)
  • chilli papriky
  • petržel (pár lístků na ozdobu)
  • sůl
  • pepř
  • rýže nebo bageta jako příloha

Postup:

  1. Na rozpálenou pánev dáme rýžový olej.
  2. Krevety osolíme a opepříme, lehce restujeme, asi jednu minutu.
  3. Pak přidáme na plátky nakrájený česnek, cherry rajčata a opět restujeme.
  4. Poté přidáme trochu bílého vína.
  5. Jakmile je víno skoro odpařené, přidáme plátek citronu, máslo a zakápneme citronem.
  6. Podáváme ozdobené lístky petrželky s rýží, bagetou nebo samotné.