Kovářské kotlety od Ludmily Řezníčkové
Recept od naší posluchačky z Uherského Brodu.
Suroviny:
4 naklepané kotlety, 5 větších cibulí nakrájených nahrubo, 300 g nastrouhaného tvrdého sýra, 250 ml šlehačky nebo smetany, sůl, pepř.
Postup:
Do pekáčku poklademe nakrájenou cibuli. Poté vložíme naklepané, osolené a opepřené kotlety.
Navrch nasypeme sýr a zalijeme smetanou. Pečeme přibližně 1 hodinu v předehřáté troubě dozlatova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
