Koláče podle Marie Řezníčkové
Vyzkoušejte recept od vnučky paní Řezníčkové - Ivy Unčovské z Chrudichrom.
Budete potřebovat:
500 g polohrubé mouky
250 g stoprocentního tuku
3 žloutky
60 g kvasnic
6 kostek cukru
250 ml vlažného mléka
sůl
tvarohová, maková, nebo jablečná náplň
Postup:
1. Smícháme mléko, cukr a droždí. Necháme vzejít kvásek.
2. Smícháme mouku, sůl, žloutky a vlahý tuk. Spolu s kváskem vypracujeme těsto, které necháme čtvrt hodiny odpočívat a poté děláme koláče.
3. Plníme náplní dle libosti a pečeme dozlatova při 180 stupních.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
