Koláče podle Marie Řezníčkové
Vyzkoušejte recept od vnučky paní Řezníčkové - Ivy Unčovské z Chrudichrom.
Budete potřebovat:
500 g polohrubé mouky
250 g stoprocentního tuku
3 žloutky
60 g kvasnic
6 kostek cukru
250 ml vlažného mléka
sůl
tvarohová, maková, nebo jablečná náplň
Postup:
1. Smícháme mléko, cukr a droždí. Necháme vzejít kvásek.
2. Smícháme mouku, sůl, žloutky a vlahý tuk. Spolu s kváskem vypracujeme těsto, které necháme čtvrt hodiny odpočívat a poté děláme koláče.
3. Plníme náplní dle libosti a pečeme dozlatova při 180 stupních.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
