Koláč z dýně Hokaido
Další do sbírky dýňových receptů přidala Marcela Antošová v pondělí 4. listopadu.
Suroviny:
2 šálky nastrouhané dýně hokaido, lžíce cukru, šťáva z půlky citrónu, 3 šálky hladké mouky, 1 šálek tekutého medu, 1 šálek oleje, 1 šálek namočených rozinek, 1 šálek vlašských ořechů, 4 vejce, 1 dcl rumu, 1 prášek do pečiva, 1 vrchovatá lžička skořice, máslo a strouhanka (či mouka) na vysypání plechu
Postup:
2 šálky nastrouhané dýně hokaido podusíme s cukrem a citrónovou šťávou a necháme vychladnout. Olej, vejce a med ušleháme do hladka, přidáme ostatní suroviny a promícháme.
Směs nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme nejdříve 15 minut při vyšší teplotě, pak snížíme teplotu na cca 160°C.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
