Kokosový ledňáček

Apetýt přináší letní osvěžující recept! Tedy pokud si v létě rádi dáváte nanuky.

Na těchto mražených pochoutkách si prý pochutnával už římský císař Nero. Byly ovšem spíše ovocného charakteru. Na nanuky či ledňáčky, jak je známe dnes, si lidstvo muselo ještě hodně dlouho počkat.

Potřebujete:

  • 1 plechovku kokosového mléka
  • 50 g strouhaného kokosu
  • 2 banány
  • 1 lžičku medu
  • 1 lžičku vanilkového extraktu
  • formičky na domácí nanuky (můžete koupit nebo využít kelímky od jogurtů)

Postup:

  1. Všechny ingredience rozmixujeme.
  2. Poté nalijeme směs do formiček a dáme na hodina a půl zmrazit.

Tip: Lze použít také jako základ zmrzlinového poháru s ovocem, šlehačkou a čokoládou.

Související

  • Šlehačková bublanina

    Letní sběr ovoce je příslibem sladkých kulinářských zážitků. V dnešním Apetýtu si připravíme Šlehačkovou bublaninu. Ta zmizí z plechu dřív, než stihne vychladnout!

  • Jahodové nanuky s kefírem

    Když je hodně jahod, pouštíme se obvykle do koláčů, knedlíků a já i do výroby mnoha kilogramů džemů.

  • Mrkvový koláč s jablky

    „Pečení nám umožňuje soustředit se na přítomný okamžik a nezaobírat se úzkostnými myšlenkami na budoucnost.“ V Apetýtu servírujeme mrkvový koláč s jablky.

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Děsivá freska válečné krajiny, u které se nepřestávám smát.

Petr Gojda, slovesný dramaturg, Centrum výroby Českého rozhlasu

Osudy dobrého vojáka Švejka

Osudy dobrého vojáka Švejka KOMPLET

Koupit

Pro jedny šťastný blb a ignorant, pro druhé vychytralý šašek. Pro nadporučíka Lukáše boží dobytek. Pro jedny ikona totálního odcizení a nihilismu, pro jiné bojovník proti válce, pro další anti světec a antihrdina. Čte Oldřich Kaiser