Kempingové bochánky
Snídaně v kempu, nebo na zahradě chaty s výhledem do přírody má jednoduše svoje kouzlo. A pokud vás omrzely obložené housky na tisíc způsobů, máme pro vás dnes další tip, který oceníte hlavně na výletech.
Budete potřebovat:
- 1 kg hladké mouky
- 2 kostky droždí
- 150 g tuku na pečení
- 120 g cukru
- 450 ml mléka
- špetka soli
- rozinky namočené přes noc v rumu
- sekané mandle
Postup:
1. Z vlažného mléka, droždí a trochy cukru připravíme kvásek.
2. Přidáme ostatní suroviny (kromě mandlí a rozinek) a umícháme hladké těsto, které rozdělíme na dvě stejné části.
3. Do jedná z nich přidáme mandle a rozinky.
4. Obě části těsta rozdělíme na stejný počet bochánků.
5. Dále postupujeme tak, že kousek těsta s mandlemi a rozinkami zabalíme do těsta bez příměsi a klademe švem dolů na vymazaný plech.
6. Zakryjeme a necháme kynout.
7. Potřeme rozkvedlaným vejcem a ostrým nožem každý bochánek nařízneme do kříže.
8. Pečeme při 190 stupních dle velikosti asi 15-20 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
