Jarka Vykoupilová

Muškátový oříšek pochází ze stromu, který se jmenuje muškátovník pravý. Využívá se především jako dochucovací koření, které podporuje chuť k jídlu.

Ovesné vločky rozhodně patří na náš talíř. Ranní kaše z nich slibuje dostatek energie na celé dopoledne.

„Snažím se zpívat písničky, které mají krásné texty, to si pak hodně užívám. Laďka Kozderková pro mě byla obrovským příkladem,“ říká zpěvačka Květa Navrátilová.

Vzácné koření šafrán se objevuje i v naší lidové slovesnosti. Konkrétně se říká, že je něčeho jako šafránu. Znamená to, že je něco vzácné.

Kurkuma neboli indický šafrán se používá především v kari koření a díky své výrazné žluté barvě jako potravinářské barvivo.

„Jsem v důchodu už osm let. Ale to vím jenom podle toho, že mi přiskočí nějaký peníz každý měsíc,“ směje se písničkář Slávek Janoušek.

Trápí vás mravenci v domácnosti? Na cestičku, kudy mravenci chodí, do hnízda anebo na lup, položte na papír směs kvasnic a cukru nebo medu.

„Po druhé světové válce byly vinice v Kurdějově postupně zlikvidovány. A tak jsme od roku 2013 začaly s novou výsadbou – každý rok přibývá pár hektarů,“ říká vinař Němeček.

Celer dokáže posílit trávicí systém a čistí organismus, pomáhá také s revmatismem a dokonce i odbourává stres. Jak celerovou bulvu ideálně očistit?

Jaká jsou pravidla pro dobré kynutí těsta? Těsto je potřeba řádně propracovat, teprve potom ho můžete dát kynout.