Jak moc generace Z plýtvá jídlem? Brněnští vědci se chtějí obsahem popelnic prohrabat k poznání
Výzkumníci z Mendelovy univerzity v Brně zahájili tříletý projekt, jehož cílem je zjistit přesné údaje o tom, jak moc mladí lidé vyhazují potraviny, a na základě těchto poznatků na ně působit a přimět je, aby změnili své chování.
Kromě rozboru obsahu popelnic chtějí přesné údaje zjišťovat i dotazníkovým šetřením. Příslušníci generace Z, tedy lidé narození mezi lety 1996 a 2009, budou za mírnou finanční odměnu vést přesné záznamy o tom, co nakoupili, jakou část pořízených potravin opravdu snědli a co vyhodili.
Čtěte také
Druhým krokem projektu bude hledání cest, jak generaci Z oslovit a přesvědčit ji, aby lépe plánovala, co vhodí do nákupního košíku. Vedoucí výzkumu Lucie Veselá předpokládá, že budou muset využít síly sociálních sítí. Například vliv influencerů může mít velký dopad. Naději ale vkládají i do osobních setkání. „Věřím, že díky osobní zkušenosti se najdou ambasadoři, kteří budou toto téma šířit dál a vezmou si ho za své. Pro tu generaci jsou právě silní názoroví vůdci stěžejní,“ vysvětluje Veselá.
Je plýtvání jídlem u lidí narozených kolem roku 2000 problémem i v ostatních evropských zemích, nebo je to jen naše specifikum? A může mít na jeho snížení vliv i současné zdražení potravin? I na tyto otázky odpovídala vedoucí výzkumu Lucie Veselá. Poslechněte si rozhovor!
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
