Jablečný dort

Recept na jablečný dort od Boženy Mrkvové z Moravského Písku, zazněl v pondělí 3. března

Suroviny:
6 žloutků, 6 bílků, 300 g mletého cukru, 300 g najemno nastrouhaných / oloupaných / jablek, 6 lžic dětské krupice, 140 g ořechů - napůl nadrcených napůl namletých, 2 lžíce kakaa

Postup:
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme krupici a ořechy. Vmícháme zbytek surovin. Z bílků ušlehaný sníh vmícháme až nakonec.

Pečeme asi hodinu v mírně rozhehřáté troubě a po padesáti minutách vyzkoušíme špejlí.

Nakonec potřeme meruňkovou marmeládou a polejeme čokoládou.

autor: Marcela Antošová