Hrachové placky
Vítězka soutěže Peče celá země Petra Burianová vás až do konce roku bude ve vysílání dopoledního Apetýtu jedenkrát týdně motivovat k pečení a vaření. Dnes tedy spíše ke smažení.
Zkušená pekařka, maminka pěti dětí a milovnice tradic i krojů pro vás má recept na její oblíbené a rodinou opěvované hrachové placky.
Co budete potřebovat?
- 250 g zeleného hrachu
- 4 stroužky česneku
- 5 lžic polohrubé mouky
- 2 vejce
- mléko dle potřeby
po jedné lžičce:
- soli
- kmínu
- pepře
- majoránky
Postup:
- Hrách uvaříme doměkka.
- Promícháme se všemi ostatními surovinami a kořením.
- Mokrýma rukama tvoříme placičky, smažíme je na oleji z obou stran.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
