Hrachové placky

Vítězka soutěže Peče celá země Petra Burianová vás až do konce roku bude ve vysílání dopoledního Apetýtu jedenkrát týdně motivovat k pečení a vaření. Dnes tedy spíše ke smažení. 

Zkušená pekařka, maminka pěti dětí a milovnice tradic i krojů pro vás má recept na její oblíbené a rodinou opěvované hrachové placky.

Co budete potřebovat?

  • 250 g zeleného hrachu
  • 4 stroužky česneku
  • 5 lžic polohrubé mouky
  • 2 vejce
  • mléko dle potřeby

po jedné lžičce:

  • soli
  • kmínu
  • pepře
  • majoránky

Postup:

  1. Hrách uvaříme doměkka.
  2. Promícháme se všemi ostatními surovinami a kořením.
  3. Mokrýma rukama tvoříme placičky, smažíme je na oleji z obou stran.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

S hereckými hvězdami poznejte tajemství textu starého dva tisíce let

Ondřej Kepka, režisér a moderátor

Ondřej Kepka

O věrné lásce statečného Chairea a sličné Kallirhoy

Koupit

Román byl napsán pravděpodobně už v prvním století našeho letopočtu a možná dokonce i dříve. Jde o první dochovaný milostný a zároveň i dobrodružný román nejenom antického, ale vůbec evropského písemnictví.