Horňácké šišky z Kuželova

Recept na horňácké šišky, od paní Anny Valáškové z Kuželova, zazněl v Apetýtu 28. července.

Suroviny:
1 hrnek hrubé mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 vejce, 1 kávová lžička krystalového cukru, špetka soli, 1 kostka kvasnic, 250 ml mléka

Postup:
Uděláme kvásek, přidáme ostatní suroviny a vymícháme do bublinek.

Těsto rozdělíme na dvě poloviny a ještě necháme vykynout.

Do vřelé vody vložíme podlouhlé šišky a vaříme na každé straně sedm a půl minuty.

autor: Marcela Vandrová