Hanácké šátečky ze Sudic
Recept na hanácké šátečky od Jaroslavy Kovářové ze Sudic, zazněl ve čtvrtek 15. května.
Suroviny:
400 g hladké mouky, 250 g másla nebo tuku, může se použít obojí půl na půl, 40 g kvasnic, 3 kostky cukru, špetka soli, 2 vejce, 8 lžic mléka
Postup:
Připravíme kvásek a vypracujeme těsto. Poté ho hned vyválíme na 3 až 5 mm silnou placku.
Krájíme čtverečky a na každý dáme náplň podle chutě (tvarohová, ořechová, maková). Těsto přes náplň přeložíme, přimáčkneme a potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme dorůžova na 200 stupňů.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
