Francouzské brambory jinak
Recept zazněl v Apetýtu s Marcelou Vandrovou vysílaném v pátek 7. června.
Suroviny:
1 kg brambor, 0,5 kg mletého masa, 1 cibule a 1 lžička mleté papriky, 1 sklenice zeleninového leča, 3 vejce + 2dcl mléka, 100 g strouhaného eidamu
Postup:
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi osmahneme cibulku, přidáme papriku a po chvíli přidáme mleté maso a dusíme 20 minut, potom přidáme lečo a ještě chvíli dusíme.
Ve velké míse smícháme brambory s masem, dáme do vyššího pekáčku zapéct do trouby asi na 15 minut. Potom vše zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem a strouhaným sýrem. Zapékáme ještě asi 20 minut. Před podáváním posypeme petrželkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
