Fazolový salát s tvarůžky
Jak se zdá, tvarůžky prostě Josefu Veselému nedají spát. Má pro vás další recept, který je zahrnuje. Tentokrát jde o salát.
Josef Veselý o dnešním receptu: Jelikož nelze tvarůžkové téma zbrkle opustit, navrhuji setrvat ještě u salátu z fazolí. Pochopitelně s onou vymožeností moravské kuchyně, jež se nazývá tvarůžek, přičemž stejně jako v prvním případě ani zde nemusí vadit poněkud silnější aromatičnost použitého sýrového produktu.
Budete potřebovat:
fazole
tvarůžky
cibule
nastrouhaný křen
majonéza
bílý jogurt
hořčice
sůl, pepř
Postup:
1. Fazole dopředu namočíme a uvaříme.
2. Po uvaření necháme vychladnout a zlehka osolíme.
3. Přidáme nakrájené tvarůžky, strouhaný křen a nadrobno nakrájenou cibuli.
4. Majonézu smícháme s bílým jogurtem a (nejlépe hrubozrnnou) hořčicí - vše zhruba ve stejném poměru.
5. Vše promícháme, dochutíme solí a pepřem a necháme odležet v chladu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
