Fazole s kysaným zelím
Recept od naší posluchačky Věry.
Suroviny:
250 g fazolí, 500 g kysaného zelí, 200 g libové slaniny, 1 cibule, 1 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, saturejka, trochu cukru.
Postup:
Den předem namočené fazole uvaříme doměkka. Slaninu nakrájíme na kostky.
Na rozpálené pánvi ji osmahneme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a chvíli restujeme. Poté zaprášíme moukou a uděláme jíšku.
Podlijeme ji vodou, vložíme krájené kysané zelí a chvíli dusíme pod pokličkou. Nakonec přidáme měkké fazole a dochutíme solí, pepřem a cukrem.
Podáváme s masem nebo pečivem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
