Duch - nápoj kočovníků pro horké dny
Recept na osvěžení nabídla posluchačům Apetýtu ve čtvrtek 8. srpna Věra Hotařová.
Suroviny (pro dvě osoby):
2 vychlazené bílé jogurty (2x 150g), 200 ml studené vody, špetka soli, sušená máta (lze nahradit čerstvou – cca 4 lístečky), voda, 1/2 salátové okurky
Příprava:
Jogurty smícháme v míse s 200 ml studené vody a přidáme lžičku soli. 1/2 salátové okurky omyjeme, necháme ve slupce a nakrájíme na maličké kostičky (nestrouhat).
Nakrájenou okurku smícháme s jogurtem a přidáme drcenou suchou mátu. Pokud nemáme, použijeme mátu čerstvou, kterou jemně promneme, aby získala na vůni, a natrháme nadrobno.
Takto připravenou směs ručně našleháme, nalijeme do skleniček a vychlazené podáváme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
