Dožínkové koláče
Vyzkoušejte recept od naší posluchačky Kláry Hanzlíkové z Bystřice nad Pernštejnem. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.
Budeme potřebovat:
30 g droždí
2 žloutky
250 ml mléka
500 g polohrubé mouky
100 g másla
80 g cukru krupice
balíček vanilkového cukru
citrónová kůra
Postup:
1. Půl deci vlažného mléka smícháme v hrníčku se lžičkou cukru a rozdrobeným droždím a necháme vzejít kvásek.
2. Prosetou mouku trochu osolíme, přidáme oba cukry, citrónovou kůru, kvásek a zbytek lehce ohřátého mléka. Máslo roztopíme a přidáme spolu se žloutky. Těsto zaděláme a necháme vykynout.
3. Tvarujeme koláče a plníme dle chuti povidly, tvarohem, nebo mákem.
4. Necháme ještě na plechu trochu vykynout a pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě na 170 stupňů.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
