Dobré noky nebo halušky
Těsto, které můžete využít na hlavní jídlo nebo třeba jen přílohu. Pokud byste si například s noky chtěli trochu vyhrát, můžete do nich přidat rozmačkanou řepu, dýni nebo špenát. Základní recept je od Jitky Bílené z Brna.
Budete potřebovat:
400 g hrubé mouky
400 ml mléka (může být i voda)
1 lžička soli
1 vejce
1 lžička prášku do pečiva
trochu oleje
Postup:
1. Ze všech surovin vypracujeme těsto.
2. Lžičkou vykrajujeme kousky, které vhazujeme do vroucí osolené vody.
3. Vaříme dle velikosti 8-10 minut.
4. Podáváme s dušeným zelím a slaninou, nebo jako přílohu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
