Čokoládová roláda
Vyzkoušejte recept naší redaktorky Zuzky Plíškové.
Budete potřebovat:
70 g hladké mouky
50 g škrobu
120 g cukru
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžíce kakaa
4 vejce
2 šlehačky
višně
pomerančová šťáva
čokoládová poleva
Postup:
1. Žloutky oddělíme od bílků a bílky s trochou soli vyšleháme do polotuha.
2. Postupně zašleháváme cukr.
3. Do pevné hmoty pak přidáváme žloutky a postupně mouku smíchanou s kakaem, škrobem a práškem do pečiva.
4. Nalijeme na lehce pomaštěný pečicí papír a pečeme asi 10 minut při 190 stupních.
5. Ještě teplou roládu zavineme a necháme vychladnout.
6. Opatrně odstraníme pečicí papír, rozvineme, korpus pokapeme pomerančovou šťávou a potřeme šlehačkou.
7. Pokládáme na ni okapané vypeckované višně a zavineme.
8. Polijeme čokoládovou polevou a necháme vychladnout.
9. Krájíme řádně nahřátým nožem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
