Cenami ověnčený guláš z Rajnochovic
Recept na cenami ověnčený guláš od paní Kateřiny Frkalové z Rajnochovic zazněl v pondělí 9. června.
Suroviny:
sádlo, 500 g cibule, 1 kg hovězí maso, nové koření, bobkový list, jalovec, gulášové koření, paprika sladká, sůl, majoránka, česnek, mouka
Postup:
Orestujeme na sádle cibuli, přidáme maso a okořeníme.
Nakonec přidáme papriku, podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Poté zahustíme moukou, rozmíchanou ve vodě.
Nakonec přidáme česnek a majoránku na dochucení.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
