Bramborové lívance

Co udělat se zbylou bramborovou kaší? Vyzkoušejte tyhle bramborové placičky podle receptu Zuzky Plíškové. Při dávkování se řiďte svým okem, protože hodně závisí na tom, jak hustou nebo naopak řídkou kaši zpracováváte.

Budete potřebovat:

300 g bramborové kaše
1 vejce
3 lžíce hladké mouky
70 g strouhaného sýra
sůl, pepř
nadrobno nasekaná cibulka

nasekaná petrželka
zakysaná smetana

Postup:

1. Kaši (nejlépe už z předešlého dne) smícháme s cibulkou, vejcem, sýrem a hladkou moukou, kterou podle potřeby můžeme ještě přidat.

2. Dochutíme.

3. Tvarujeme asi centimetr silné placičky,které obalíme v mouce a dozlatova smažíme v rozpáleném oleji.

4. Podáváme s petrželkou a zakysanou smetanou.

autor: Zuzana Plíšková

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

Karel Klostermann Ze světa lesních samot

Ze světa lesních samot

Koupit

Román klasika české literatury zobrazuje dramatické změny poměrů na česko-bavorském pomezí v posledním čtvrtletí 19. století, kdy ustálený životní řád "světa lesních samot" narušila živelná katastrofa.