Bramboračka se smetanou

Vyzkoušejte recept od Lidky Porubové z Dolní Bečvy.

Budete potřebovat:

1 litr zeleninového vývaru
3 větší brambory
zakysaná smetana
1 lžíce polohrubé mouky
vejce uvařená natvrdo
kopr
sůl, pepř

Postup:

1. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme doměkka.

2. Přidáme smetanu se zakvedlanou moukou a za stálého míchání povaříme a dochutíme.

3. Nakonec přidáme kopr a podélně rozkrojená vejce.

autor: Zuzana Plíšková