Božská mrkvová polévka
Jestli jste „polévkoví“ pak dnešní recept od Jarky Vykoupilové určitě oceníte. Polévka je vynikající a hlavně rychle hotová.
Budete potřebovat:
2 lžíce másla
1 cibule
750 g očištěné mrkve
1 litr zeleninového vývaru
100 ml mléka
sůl, pepř
petrželka
1 malý bílý jogurt
Postup:
1. Na másle osmahneme pokrájenou cibuli a mrkev nakrájenou na kolečka, přilijeme vývar a vaříme 20 minut.
2. Poté vyjmeme asi třetinu mrkve a polévku rozmixujeme.
3. Přidáme mléko, vmícháme kolečka uvařené mrkve, ochutíme pepřem a solí a rozmícháme v polévce bílý jogurt.
4. Nakonec posypeme čerstvou petrželkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
