Borůvkové košíčky

Vyzkoušejte recept od naší redaktorky Zuzky Plíškové. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.

Na 12 košíčků budete potřebovat:
100 g krupicového cukru
100 g hladké mouky
lžička prášku do pečiva
50 g strouhaného kokosu
4 vaječné bílky
130 g roztopeného másla
100 g borůvek

Postup:
1. Troubu předehřejeme na 200 stupňů a papírovými košíčky vyložíme nejlépe formu na muffiny, nebo menší dortíky, aby nám krásně držely tvar.

2. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr a kokos. Smícháme s vaječnými bílky a nakonec přidáme roztopené máslo.

3. Lžící rozdělíme těsto do formiček a do každé přidáme několik borůvek, nejlépe poprášených moukou, aby nepouštěly příliš vody.

4. Pečeme 15 až 20 minut a před podáváním můžeme ozdobit našlehaným tvarohem s cukrem a citrónovou kůrou.

autor: Zuzana Plíšková

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

Karel Klostermann Ze světa lesních samot

Ze světa lesních samot

Koupit

Román klasika české literatury zobrazuje dramatické změny poměrů na česko-bavorském pomezí v posledním čtvrtletí 19. století, kdy ustálený životní řád "světa lesních samot" narušila živelná katastrofa.