Bebe řezy
Z domácí kuchyně našich posluchačů vybíráme recept na Bebe řezy od posluchačky Radky z Hodonína.
„Doma máme čtyři malé strávníky a také babičku a dědečka. Dohromady se nás tedy u stolu pravidelně schází osm. A protože malí strávníci pořád někde běhají, mají neustále na něco chuť. Nevím, jak je to jinde ve větších rodinách, ale u nás se osvědčily štrúdl a bebe řezy. Obojí děláme dost často,“ píše nám paní Radka.
Budete potřebovat:
- 1 a ½ balíčku světlých Bebe
- 1 balíček Bebe tmavých (lze použít i jiné sušenky)
- 1 vanilkový puding
- 250 ml mléka
- 250 g polotučného tvarohu
- 125 g másla
- 100 g moučkového cukru
- alobal
Postup:
- Rozehřejeme mléko a vsypeme cukr a následně v trošce mléka rozmíchaný puding.
- Mícháme, až je puding hotový.
- Hned do něj postupně vmícháme máslo a tvaroh, vznikne hustý krém.
- Na alobal postupně skládáme krémem namazané sušenky.
- A to tak, že je lepíme k sobě, střídavě světlé a tmavé, aby všechny držely u sebe a vytvořily nohavici.
- Půlku balíčku světlých sušenek rozdrtíme v misce na prášek.
- Až máme celou nohavici hotovou, namažeme ji ze všech stran krém a obsypeme rozdrcenými sušenkami.
- Nohavici posléze zabalíme do alobalu a necháme v ledničce do druhého dne.
- Při podávání krájíme zešikma, aby byla u každého řezu vidět barevná struktura.
Tip: Lze udělat i varianta pro ty, kteří mají intoleranci laktózy.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.