Bebe řezy

„Doma máme čtyři malé strávníky a také babičku a dědečka. Dohromady se nás tedy u stolu pravidelně schází osm. A protože malí strávníci pořád někde běhají, mají neustále na něco chuť. Nevím, jak je to jinde ve větších rodinách, ale u nás se osvědčily štrúdl a bebe řezy. Obojí děláme dost často,“ píše nám paní Radka.

Budete potřebovat:

• 1 a ½ balíčku světlých Bebe
  
• 1  balíček Bebe tmavých (lze použít i jiné sušenky)
• 1 vanilkový puding
• 250 ml mléka
• 250 g polotučného tvarohu
• 125 g másla
• 100 g moučkového cukru
• alobal

Postup:

1. Rozehřejeme mléko a vsypeme cukr a následně v trošce mléka rozmíchaný puding.
2. Mícháme, až je puding hotový.
3. Hned do něj postupně vmícháme máslo a tvaroh, vznikne hustý krém.
4. Na alobal postupně skládáme krémem namazané sušenky.
5. A to tak, že je lepíme k sobě, střídavě světlé a tmavé, aby všechny držely u sebe a vytvořily nohavici.
6. Půlku balíčku světlých sušenek rozdrtíme v misce na prášek.
7. Až máme celou nohavici hotovou, namažeme ji ze všech stran krém a obsypeme rozdrcenými sušenkami.
8. Nohavici posléze zabalíme do alobalu a necháme v ledničce do druhého dne.
9. Při podávání krájíme zešikma, aby byla u každého řezu vidět barevná struktura.

Tip: Lze udělat i varianta pro ty, kteří mají intoleranci laktózy.