Zelí na pivě

Recept zazněl v Apetýtu s Marcelou Vandrovou v pátek 22. listopadu.

Potřebujeme:
hlávku zelí, kousek vepřového, kousek klobásky, kousek uzeného, cibuli, pepř, sůl, sojovku, kečup, hořčici, pivo

Příprava:
Zelí nakrouháme na nudličky, dáme do pekáče, přidáme nakrájené maso, klobásu, uzené a cibuli. Opepříme, osolíme, zalijeme trochou sojovky, dáme 4 polévkové lžíce hořčice, půlku kečupu a zalijeme celým pivem.

Dáme péct do trouby pod pokličkou na 200°C na 1 hodinu. Poté odklopíme a dopečeme ještě tak půl hodinky a občas promícháme. Jako přílohu většinou chleba, ale je to moc dobré i s bramborovými knedlíky.

autor: Marcela Vandrová