Zeleninový tatarský biftek
Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou 20. června.
Suroviny:
1 lžíci jemně strouhané mrkve, 1 lžíci jemně strouhaného celeru, 4 stroužky utřeného česneku, 4 lžíce umletých vlašských ořechů, 1 drobně nakrájenou cibulku, 1 lžíci bylinek (oregána, bazalky), 4 lžíce strouhaného sýra (nivy nebo eidamu), olivový olej, ostrý kečup, 2 lžíce sladké papriky, 1 lžíci hořčice, 1 lžíci worcesteru, 1 lžíci sojové omáčky
Postup:
Suroviny smícháme, zakapeme olejem, nejlépe olivovým. Mažeme na topinky nebo toasty. Můžeme ještě potřít česnekem a přizdobíme petrželkou nebo pažitkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
