Zátěrky

Vyzkoušejte recept od Anny Strnadové ze Základní školy Horní Lideč.

Budete potřebovat:

hrubá mouka
voda
špetka soli
mléko

Postup:

1. Z hrubé mouky, špetky soli a vody připravíme husté těsto.

2. Natrháme těsto na drobné kousky.

3. Kousky házíme je do vroucího mléka.

4. Když vyplavou na povrch, je hotovo.

TIP: Dříve je lidé míchali s vařenými povidly, takové jídlo se pak nazývalo zalíčený (zašmuraný) regiment.

autor: Zuzana Plíšková