Zapečené palačinky s jablky a se sněhem
Recept zazněl v Apetýtu v pátek 13. září od Zdeny Dufkové.
Potřebujeme:
15 kusů palačinek (tzn. vajíčka, mouku, mléko – tak, jak je běžně děláte), 500 g jablek, vanilinový cukr, hrozinky, 4 bílky, 100 g krupicového cukru, mletou skořice, šťávu z citronu
Postup:
Oloupaná a na tenké plátky pokrájená jablka pokapeme vodou a dusíme doměkka. Přidáme vanilinový cukr, skořici, rozinky a citronovou šťávu. Palačinky naplníme dušenými jablky a vložíme do zapékací misky.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme krupicový cukru a nastříkáme po celé délce palačinek. Zapečeme je pod grilem nebo ve vyhřáté troubě, až sníh zrůžoví, a neseme na stůl.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
