Vepřová kýta na orientální způsob

Suroviny:
500 g vepřová kýta, zhruba 1/4 hlávky bílého zelí, 1 žloutek, 2 lžíce škrobu, 3 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce worcesterové omáčky, 1 lžíce bílého vína (lze nahradit vinným octem), 1 lžíce kari, 1 lžička grilovacího koření, 1 cibule, 4 stroužky česneku, podle chuti bílý pepř, olej na smažení

Postup:
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky (nejlépe se krájí, když ji necháme předtím téměř zcela zmrazit). Nudličky ve vhodné nádobě smícháme se žloutkem a škrobem. Přidáme sojovou omáčku, worcester, kari, grilovací koření, pepř a bílé víno. Promícháme a dáme do lednice asi na 1 - 2 hodiny (nebo klidně přes noc) uležet.
Na pánvi rozpálíme olej a vložíme maso - mícháme a nudličky oddělujeme od sebe. Když je maso měkké, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, pokrájené stroužky česneku a nudličky bílého zelí. Doplníme slabším masovým vývarem (může být z kousku masoxu) a ještě chvíli dusíme - zelí by mělo zůstat křupavé. Vhodná příloha je rýže.