Vejce v kyselém nálevu
Dlouhou dobu byla vejce strašákem kvůli cholesterolu. Že je to s ním v souvislosti s vajíčky trochu složitější, už dnes víme. A také víme, že je dobré vajíčka do jídelníčku určitě zařazovat.
Budete potřebovat:
- 5 vajec
- 300 ml vody
- 1-2 lžíce octa
- 2-3 lžíce cukru
- 150 g špeku
- špetku pepře
- sůl
Postup:
- Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, rozkrájíme na osminy a opepříme.
- Nálev připravíme z vlažné vody, cukru, octa, soli a opraženého špeku.
- Vejce nálevem zalijeme a podáváme v misce.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
