Tvarůžková polévka
Polévka pro vyznavače olomouckého zrajícího pokladu. Ale nemusíte se bát, zachutná i méně otrlým jedincům.
Budete potřebovat:
1 porce tvarůžku
1 cibule
1 mrkev
1 petržel
2 brambory
česnek
olej nebo sádlo
sůl, pepř
Postup:
1. Na oleji nebo sádle osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli.
2. Přidáme nastrouhanou mrkev a petržel a společně osmažíme.
3. Zalijeme vodou, přidáme brambory pokrájené na kostky, osolíme, opepříme a povaříme.
4. Do hotové polévky zamícháme utřený česnek.
5. Na talíř dáme tvarůžky nakrájené na kostičky a zalijeme horkou polévkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
