Tvarůžková polévka

Polévka pro vyznavače olomouckého zrajícího pokladu. Ale nemusíte se bát, zachutná i méně otrlým jedincům.

Budete potřebovat:

1 porce tvarůžku
1 cibule
1 mrkev
1 petržel
2 brambory
česnek
olej nebo sádlo
sůl, pepř

Postup:

1. Na oleji nebo sádle osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli.

2. Přidáme nastrouhanou mrkev a petržel a společně osmažíme.

3. Zalijeme vodou, přidáme brambory pokrájené na kostky, osolíme, opepříme a povaříme.

4. Do hotové polévky zamícháme utřený česnek.

5. Na talíř dáme tvarůžky nakrájené na kostičky a zalijeme horkou polévkou.