Tvarohový koláč s rybízem
Recept nabídla posluchaům a posluchačkám Marcela Antošová v Apetýtu 17. července.
Potřebujeme:
375 ml mléka, špetka soli, 100 g krupice, 3 vejce, 750 g červeného a černého rybízu, 1 citron, 50 g změklého másla, 125 g hnědého cukru, 1 lžičku vanilkové dřeně, 300 g netučného tvarohu, 50 g celozrnné pšeničné mouky, 1 lžičku kypřicího prášku
Postup:
Z mléka a krupice uvaříme kaši a necháme ji vychladnout. Do pěny utřeme máslo, cukr, vanilku a citronovou šťávu i kůru.
Vmícháme žloutky, pak vychladlou krupicovou kaši smíchanou s tvarohem. Nakonec ještě přimícháme mouku s kypřicím práškem.
Na těsto naložíme rybíz a sníh vyšlehaný dotuha ze zbylých bílků. Povrch uhladíme a pečeme v předhřáté troubě na 180 stupňů 50 až 60 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
