Tvarohový koláč s ostružinami

Dobré dopoledne

Ostružinový cheesecake|foto:Fotobanka stock.xchng

Recept nabídla v Apetýtu Marcela Vandrová v pátek 19. července. Ovoce na koláč můžete měnit podle dozrávání.

Potřebujeme:
170 g polohrubé mouky, 125 g změklého másla, 125 g tvarohu, 125 g cukr krupice, 2 žloutky, 2 bílky, 1/2 vanilkového cukru, 1/2 prášku do pečiva, 2 lžíce vlažného mléka, tuk a strouhanka na vysypání formy

Postup:
máslo utřete s cukrem a přidejte postupně žloutky, vetřete tvaroh a vanilkový cukr. Směs zřeďte 2 lžícemi mléka a promíchejte. Potom teprve přidáte prosátou mouku s práškem do pečiva a sníh ze 2 bílků.

Troubu ohřejte na 180 stupňů, formu na koláč vymažte tukem a vysypte strouhankou a nahoru poklaďte ostružiny či meruňky, rybíz...vložte do trouby. Koláč se peče cca 30 minut.

Hotový koláč posypte práškovým cukrem. Dobrou chuť!