Těsto na briošky
Recept od Heleny Barotové z Kroměříže můžete kromě briošek využít i na rohlíčky, vystačí přibližně na 16 kusů. Těsto můžete nechat kynou i v lednici přes noc.
Budete potřebovat:
500 g hladké mouky
1 balení droždí
250 ml vlažného mléka
60 g mletého cukru
špetka soli
120 g rozpuštěného másla
vejce na potření
kmín, semínka, hrubá sůl na posypání
Postup:
1. Z příslušných surovin uhněteme těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
2. Rozválíme na kulatý plát a rozřežeme na trojúhelníky, které stáčíme od široké strany ke špičce.
3. Potřeme rozkvedlaným vejcem a posypeme dle chuti kmínem, solí, nebo semínky.
4. Pečeme dozlatova ve středně vyhřáté troubě.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
