Taštičky s kozím sýrem ze Šošůvky
Vyzkoušejte recept z Moravského krasu od naší posluchačky paní Evy Sedlákové.
Budeme potřebovat:
250 g polohrubé mouky
50 g droždí
špetka cukru
100 ml mléka
sůl
žloutek
50 g tuku
lžíci nakrájených bylinek
Postup:
1. Mouku prosejeme do mísy, dvě lžíce si odložíme na vyválení těsta. Doprostřed rozdrobíme droždí a klasickým způsobem rozmícháme s cukrem, trochou mouky a vlažným mlékem. Mísu přikryjeme a necháme odpočívat.
2. Když kvásek vzejde, přidáme žloutek, prochladlý tuk, který jsme předtím rozehřáli, bylinky a zbylým mlékem vypracujeme tužší těsto. Těsto necháme vykynout.
3. Těsto rozválíme a vykrajujeme kolečka, nebo čtverečky. Doprostřed dáme kousek kozího sýra, přeložíme a vytvoříme tak taštičku. Na vymaštěný plech taštičky poklademe a potřeme bílkem. Pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
![jak_klara_obratila_na web.jpg jak_klara_obratila_na web.jpg](https://brno.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/e267b388c06a96c1b90c7443afcd1a84.jpg?itok=NWANcVy-)
![](https://brno.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/94949a2cda8b0e5970dc036a8b74667d.jpg?itok=bfzCOlUT)
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.