Švestková bublanina
Recept nabídla v Apetýtu Marcela Antošová v pondělí 7. října.
Potřebujeme:
200 g másla, 110 g cukru, 5 vajec, 200 g hladké mouky, 40 g kukuřičného škrobu (maizena apod.), prášek do pečiva, švestky, trochu másla a hrubé mouky na vymaštění a vysypání plechu, moučkový cukr na poprášení
Postup:
Máslo a cukr vyšleháme do pěny, přidáme žloutky a zašleháme. Z bílků si připravíme tuhý sníh a společně s moukou a škrobem přidáme k máslové směsi; opatrně smícháme dohromady.
Připravenou hmotu nalijeme na plech, který jsme si předem vymazali a vysypali hrubou moukou. Poklademe půlkami sliv, švestek, nakonec můžeme ještě posypat drobenkou. Pečeme při 180 stupních 30 až 40 minut, podle výšky těsta, před podáváním poprášíme moučkovým cukrem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
