Šťavnatá kuřecí stehna

Apetýt
Kuřecí stehno s bramborovou kaší (ilustrační foto)|foto: Hungry Dudes

Vzpomenete si, o co jste se jako děti u babičky vždycky rvali? Pokud to náhodou byla kuřecí stehna, dnes pro vás máme recept zrovna na ně.

Budete potřebovat:

  • zeleninový vývar
  • kuřecí stehna
  • olej
  • hořčice
  • česnek
  • mletá paprika
  • sůl, pepř

Postup:

  1. Stehna nejprve 10-15 minut povaříme v zeleninovém vývaru.
  2. Poté je dáme do pekáčku a potřeme směsí z oleje, hořčice, utřeného česneku a osolíme a opepříme.
  3. Dáme do trouby vyhřáté na 160 stupňů asi na 35-40 minut.
  4. Dle potřeby během pečení podléváme vývarem a výpekem (zbytek vývaru můžeme později upotřebit třeba při přípravě polévky nebo rizota).
  5. Na konci pečení trobu rozpálíme na 200 stupňů a krátce dopečeme.
  6. Podáváme s bramborovou kaší.

autor: Zuzana Plíšková
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

3x Karel Klostermann

Koupit

Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.