Sernik

Vyzkoušejte recept naší redaktorky Zuzky Plíškové na polský tvarohový koláč.

Budete potřebovat:

5 lžic hladké mouky
5 lžic rozpuštěného másla
3 vejce
10 dkg cukru
1 kg tužšího tvarohu
vanilka
půl hrnku rozinek přes noc namočených v rumu
půl hrnku sekaných ořechů
šťáva z půlky citronu
pomerančová kůra

Postup:

1. Tvaroh důkladně utřeme s vejci a cukrem.

2. Osušené rozinky společně s moukou přidáme k tvarohu společně s ořechy, vanilkou, pomerančovou kůrou a šťávou a máslem.

3. Důkladně promícháme a rozetřeme do vymazané formy.

4. Pečeme asi hodinu při 150 stupních.