Rýžové placky

Dobré dopoledne

Uvařili jste příliš mnoho rýže? Zkuste ze zbytku připravit rýžové placky|foto: moritz320

S rýží je to v kuchyni podobně jako s těstovinami - pořád se vám jí zdá málo a najednou jí máte tolik, že byste mohli na oběd pozvat celou ulici. Jestli je to pro vás dobře známá situace, máme pro vás jeden tip. Vybrala ho Zuzana Plíšková a hodí se vám k němu právě dopředu uvařená rýže.

Náročnost snadné

Budete potřebovat:

cca 200 g nejlépe den předem uvařené rýže
1 vejce
1/2 menší cibule
asi 30 g strouhaného sýra
petrželka
stroužek česneku
sůl, pepř

Postup:

1. Cibuli a petrželku nadrobno nasekáme, přidáme rozkvedlané vejce, sýr, rýži a utřený stroužek česneku.

2. Směs dáme alespoň na 30 minut do lednice.

3. Pak z ni tvarujeme menší placičky, které z obou stran smažíme.

4. Servírujeme s opečenou slaninou, případně oblíbeným pikantním dipem.

autor: Zuzana Plíšková