Rychlý letní ovocný koláč

Apetýtový recept od Marcely Vandrové z pátku 3. srpna.

Suroviny:
letní ovoce: maliny, borůvky, ostružiny či jiné
těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek jemného kystalu, 1/2 hrnku mléka, 1/4 hrnku oleje, 1 vejce + 2 vanilkové pudinky a mléko na jejich přípravu

Postup:
Ze surovin vymícháme těsto a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Syrové těsto hustě posypeme ovocem a z 1 litru mléka a 2 vanilkových pudinků uvaříme pudink, který vylijeme na koláč a dáme do vyhřáté trouby na 170°C asi na 35 - 40 minut. Pozor - je potřeba použít vyšší plech.

autor: Marcela Vandrová