Rychlá buchta s višněmi

Budete potřebovat:

200 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
8 vajec
2 sklenice višní (cca 300 g)
250 g másla
250 g cukru
200 g čokolády

navíc:

čokoládová poleva

Postup:

1. Ve vodní lázni rozpustíme máslo spolu s nalámanou čokoládou.

2. Necháme vychladnout a višně důkladně okapat.

3. Vejce utřeme s cukrem do světlé pěny.

4. Poté vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec čokoládu s máslem.

5. Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem vyložený pečicím papírem a rozprostřeme na něj višně.

6. Pečeme v troubě předehřáté na 190 stupňů asi 30-35 minut (propečenost vyzkoušíme špejlí nebo párátkem).

7. Necháme vychladnout a polijeme čokoládovou polevou.