Ředkvičkový salát
Jednoduchý letní recept, který vznikl z kuriozního důvodu. Paní Miloslava totiž nemá ráda ředkvičky - ale zpracované v tomto salátu jí chutnají. A pochvaluje si ho i celá rodina.
Budete potřebovat:
1 svazek ředkviček
50 g tvrdého sýra
1 vejce uvařené natvrdo
1 malá majonézy (cca 100 g, případně podle chuti)
1 lžička hořčice
1 lžička zakysané smetany (nemusí být)
dle chuti směs italských bylinek
sůl, pepř
Postup:
1. Ředkvičky, sýr a vejce nahrubo nastrouháme.
2. Smícháme s ostatními surovinami a podle chuti osolíme a opepříme.
3. Můžeme přidat také nakrájenou šunku, zelenou petrželku, apod.
4. Podáváme s pečivem a hlávkovým salátem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
